しょうが焼き

豊明福祉会まるまる
豊明福祉会まるまる @cook_40332450

たれも手作りのしょうが焼きです!
このレシピの生い立ち
まるまる料理サークル令和元年5月の活動で調理するため、作りました。

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材料

6人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 600g
  2. 薄力粉 少々
  3. たれ
  4. 醤油 大さじ3(36g)
  5. みりん 大さじ3(36g)
  6. 大さじ3(30g)
  7. 生姜(すりおろし) 1.5片分

作り方

  1. 1

    豚肉に薄く薄力粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに油を熱 し、豚肉を両面焼いて一度取り出します。

  3. 3

    たれの材料を入れ、少し煮詰めます。

  4. 4

    豚肉を戻し、両面にたれをからめたら完成!

  5. 5

    初めてつくれぽをいただきました!
    美味しそうに写真を撮っていただきありがとうございます!

コツ・ポイント

豚肉は量が多いので何回かに分けて焼くのがポイントです!

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レシピ作者

豊明福祉会まるまる
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