大根の漬物

牧もん
牧もん @cook_40227957

ちゃんと美味しい漬物です
このレシピの生い立ち
煮物で大根の上半身しか使わなくて、下半身が2本分余ってしまい、もったいなかったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 1本
  2. レモン 1/2個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. :適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、イチョウ切りにしたら塩をふり一晩下漬けする

  2. 2

    大根から水が上がったらギュッと絞ってジップロックへ

  3. 3

    レモンの皮は白い所を削ぎおとして(苦いから)千切りに。
    レモン汁と砂糖をくわえて馴染ませたら出来あがり

コツ・ポイント

一晩きちんと下漬けする

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

牧もん
牧もん @cook_40227957
に公開
台所は実験室
もっと読む

似たレシピ