レンジ5分!かぶの葉と油揚げの煮物

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

かぶを買ったら付いてくるかぶの葉。
これを使ってレンジで簡単に一品♪
油揚げは、きつねうどんのお揚げのような味がします。

このレシピの生い立ち
かぶの葉が小松菜に似ているなぁ~と思ったので、小松菜でよく作る煮物と同じ味付けで作ってみました。

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材料

かぶの葉200gで作る分量
  1. かぶの葉 200g
  2. 油揚げ(8×16cm位のもの) 1枚
  3. 味付け
  4. 砂糖 大さじ1
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    かぶの葉を水で洗い、3cm位の長さに切る。

  2. 2

    耐熱容器に、1のかぶの葉と1cm幅位に切った油揚げを入れ、味付けの調味料を上からかける。

  3. 3

    2にふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱する。

  4. 4

    電子レンジから耐熱容器を取り出し、ラップをはずして全体を混ぜる。

  5. 5

    4に再びラップをかけ、電子レンジで2分加熱して混ぜる。

  6. 6

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コツ・ポイント

今回は、かぶ3個分の葉を使って作りました。

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レシピ作者

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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