簡単☆海鮮ばら散らし寿司

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

色々なお刺身で作る海鮮ばら寿司は彩りもよく家族に好評です。ひな祭りにもお勧めです。

このレシピの生い立ち
サラダ用（お刺身の切れ端）のお刺身を使い思い付きで出来た料理です。沢山作る時は柵がお薦めです。我が家の定番の料理です。切らないでそのままお刺身をのせてもOKです（海鮮丼）

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材料

2人分
  1. 刺身盛り合わせ 1Ｐ
  2. 胡瓜 1/2本
  3. 厚焼き卵 1/2本
  4. 寿司飯 1～1.5合
  5. わさび 少々
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    厚焼き卵を作ります。レシピID : 18495514こちらを参照して下さい。

  2. 2

    酢飯を作り粗熱を取ります。 寿司酢はこちらを参照して下さい。レシピID : 19684012

  3. 3

    卵焼きは粗熱を取り1~1.5㎝角に切ります。胡瓜は1㎝角に切ります。お刺身は1～1.5㎝の角切りにします。

  4. 4

    器に酢飯を盛り付け、お刺身を盛ります。厚焼き卵、胡瓜を散らし、わさびを添えます。

コツ・ポイント

寿司飯の分量はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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