厚揚げのピザ

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

厚揚げをピザにしました。なかなか美味しい!
このレシピの生い立ち
厚揚げを煮物にする以外の食べ方の提案です。

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. オリーブ 大さじ1
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. 塩胡椒 各少々
  7. 溶けるチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマンはタネとヘタを取って千切りにし、フライパンにを熱して炒め、ケチャップを絡める。

  2. 2

    厚揚げは塩胡椒して二つに切る。オーブントースターでの受け皿にクッキングシートを敷いて、厚揚げを並べる。

  3. 3

    厚揚げの上に1の野菜と溶けるチーズをのせ、チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く。

コツ・ポイント

厚揚げに塩胡椒するので、野菜の味付けはケチャップだけで大丈夫です。

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レシピ作者

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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