ねぎと生姜のあったか卵スープ
なな20060310 @cook_40052574
1/13話題のレシピになりました☆1/17「卵スープ」でトップ１０入しました☆ガラスープで簡単あったか卵スープができます
このレシピの生い立ち
いつもの卵スープに生姜を加えて冬に飲みたい、ますますあったかスープに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
万能ねぎはみじん切り、生姜はすりおろしておきます。
- 2
鍋に水を加えて沸かし、ガラスープと生姜を加えます。
- 3
溶いた卵をゆっくりとスープの上から注ぎ、火を止めて万能ねぎで飾って出来上がりです。
コツ・ポイント
アツアツのスープの状態に溶き卵を加えると卵がふわっと仕上がります。
ぬるいと混ざって白く濁るので注意してください。
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