豆富のひき肉はさみ焼き

長ねぎをみじん切りにする。

袋に豚ひき肉・長ねぎ・★を混ぜ合わせる。

よく混ぜ合わせて肉ダネを作る。

豆富を横半分にカットする。

キッチンペーパーで包む。

レンジアップして水抜きをする。　
　500W・3分

豆富に片栗粉をまぶす。

豆富に大葉→肉ダネをのせる。

大葉をのせる。

もう1枚の豆富で挟む。

スキレットにごま油・【10】を入れてコールドスタート。

絹・木綿なら焼き色を付ける。

だし汁を半分入れる。

蓋をして5分弱火で煮込む。
※途中で一度ひっくり返す。

仕上げに九条ねぎを散らす。