家んちの煮物♪
本日晴天 @cook_40223421
タイトルのとおり我が家の定番の煮物です!!
素朴な味で落ち着きます♪
このレシピの生い立ち
お母さんがいつも作っている煮物を真似して作りました!!
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじん、里芋、油揚げを一口大に切ります。
- 2
鍋に①と水300mlを入れて中火で大根が透明になるまで煮ます。
- 3
②にだしの素、みりん、醤油、塩を入れて弱火で15分間煮ます。
- 4
火を消して余熱を利用して5分程度置いておけば完成!!
コツ・ポイント
とっても簡単なので特にコツはないですが、材料を同じ大きさに切るといいです!!
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