簡単☆ぶりの照り焼き

*かんなちゅ*
*かんなちゅ* @cook_40226799

本来の作り方とは逆に、白焼きにしてからタレを。
このレシピの生い立ち
フライパン1つで時間短縮しましょ♪

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材料

4人分
  1. ‐材料‐
  2. ぶり 4切れ
  3. 小松菜 1/2束
  4. .
  5. ‐調味料‐
  6. ○しょうがチューブ 1cm位
  7. ○酒 大さじ11/2
  8. ●醤油 大さじ3
  9. ●サラダ油 適量
  10. ●みりん 大さじ2
  11. ●砂糖 大さじ1
  12. .
  13. ‐その他‐

作り方

  1. 1

    ぶりは○で下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ぶりの水けをふいて入れ、少し焦げ目がつく様に両面を焼く。

  3. 3

    ●の合わせ調味料を回し入れ、汁けが少しなくなるまで煮つめて、お皿に盛る。

  4. 4

    小松菜は塩茹でにして水けを絞り、【3】に添え、残ったタレをまんべんなくかけて出来上がり。

コツ・ポイント

コツもない位、簡単☆

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