厚切豚肉とピーマンキノコのマヨカレー炒め
いすずママ @cook_40225403
カレーマヨ風味で簡単美味しい！
このレシピの生い立ち
豚肉やピーマンキノコが余っていたのでマヨ好きの家族のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りして塩コショウ(分量外)で下味をつけておく。ピーマンも細切り、キノコは石づきを取ってばらす
-
- 2
油をひいたフライパンで豚肉、ピーマンの順に炒める。
-
- 3
豚肉に火が通ってピーマンが軽くしんなりしたらキノコを入れて炒める。
-
- 4
全体に火が通ったら、タレを絡めて仕上げにゴマ油をたらして風味付けしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
お好きなキノコで作ってもOK！タレを絡めたらあまり炒めなくて大丈夫です。
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