簡単!銀鮭とほうれん草のカレー炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カレーマヨ風味+黒胡椒風味。
このレシピの生い立ち
銀鮭を洋風ソテーにしました。

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材料

2人分
  1. 銀鮭 2切
  2. ほうれん草 1/2袋
  3. カレー粉 小さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根を切ってよく洗う。
    耐熱袋でレンジ600w1分半加熱する。

  2. 2

    水を加えて捨てあく抜き。
    しっかり絞って短く切る。

  3. 3

    銀鮭の皮と骨を取って適当に切る。

  4. 4

    水を掛けてさっぱりさせる。

  5. 5

    油少々を温め、銀鮭を焼く。
    カレー粉、黒胡椒で炒める。

  6. 6

    ほうれん草、マヨネーズ、黒胡椒を加えて炒める。

コツ・ポイント

銀鮭はくずし過ぎないように炒めましょう。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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