きのこたっぷり鮭のタルタル焼き♪

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Nekousa22
Nekousa22 @cook_40126869

きのこと鮭は相性バッチリですよね♪(о´А`о)♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました！

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材料

2人前
  1. 鮭 2切れ
  2. 塩コショウ（鮭用） 適量
  3. お好きなキノコ 適量
  4. 〜タルタルソース〜
  5. 固ゆで卵 1個
  6. ピクルス 1本
  7. 玉ねぎ 半分
  8. コショウ 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 牛乳 小さじ1
  11. バター 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにします。

  2. 2

    そこに黄身と白身をいれます。白身はみじん切りにします

  3. 3

    マヨネーズ、コショウをいれます。黄身を潰しながら混ぜていきます。そこに牛乳をいれます。

  4. 4

    アルミホイルにバターを塗ります。

  5. 5

    皮と骨を取り除いた鮭をいれます。

  6. 6

    上にタルタルソースをたっぷり乗せます。

  7. 7

    その上にお好みのキノコを乗せます。わたしは、エリンギとえのきを乗せました。

  8. 8

    ふんわり包みます。

  9. 9

    220度に予熱したオーブンの中にいれ、15分焼いていきます。

  10. 10

    鮭に火が通っていれば完成です(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ

コツ・ポイント

オーブンは予熱しておいてください！焼き時間は15分から20分くらいで、調節してください(´ . .̫ . `)

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Nekousa22
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