アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは食べやすく切る。じゃがいもはいちょう切りにして水にさらす。アスパラは根元をピーラーでむいて斜めに切る。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンにごま油、生姜のみじん切りを入れて炒める。
- 4
ひき肉の色が変わったら合わせ調味料を入れてじゃがいも、たけのこ、アスパラガスを入れて炒める。
- 5
最後に酒とみそを混ぜて入れて炒める。
コツ・ポイント
じゃがいもがなければたけのこを少し多めに入れて下さい。
濃いめがお好きなら様子を見て赤味噌を足して下さい。
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