アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋にたっぷりのお湯を入れ、ひとつまみ塩をいれます。
- 2
沸騰したらほうれん草を根の方からいれ、1分程度茹でます。
- 3
茹でたのち、急冷し、水を絞ってきった後適度な大きさに切ります。
- 4
お皿に盛り付け、麺つゆと醤油で浸せば完成です。白ごまや鰹節をトッピングしても良いです。
- 5
【2019/01/20 「ほうれん草のおひたし」人気検索でトップ10入りしました】
ありがとうございます*\(^o^)/
コツ・ポイント
あまり茹で過ぎない方が良いです。急冷した方が色合いが鮮やかになります。
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