☆オクラと長いもとキュウリのキムチ和え☆

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

家にある食材で、ラクラク1品追加♪
端休め&おつまみにもいい
Wネバネバなキムチ和えです
このレシピの生い立ち
家にある食材で、ピリ辛な箸休めな1品を作りたかったので
テキトウに作りました。

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材料

  1. オクラ 5本ぐらい
  2. 長いも 150g
  3. キュウリ 1/2本
  4. キムチの素 大さじ1
  5. ★チリソース 小さじ2
  6. ごま 小さじ1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    塩を1つまみ入れた鍋でオクラを茹でる

  2. 2

    ジップロックに
    長芋を入れて
    叩く

  3. 3

    オクラのヘタを
    切り落とし
    食べやすい大きさに切る

  4. 4

    キュウリは
    食べやすい大きさに
    乱切りにする

  5. 5

    ★印の調味料です

  6. 6

    ボウルにすべての材料を入れて
    混ぜる

  7. 7

    器に盛り付け
    出来ました~♪

コツ・ポイント

チリソースとキムチの素は、お好みで辛さを調節してください。
長いもは、時間が経つと、水が出てきますので
出来上がったら、早めに食べましょう

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レシピ作者

ぐーたらレシピ研究所
に公開
『ぐ~たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成:アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、1つ1つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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