簡単！！ごーやちゃんぷる～
小町桜 @cook_40052855
ベーコンの塩味とゴーヤが合います！！レッドアイと一緒にいかがですか・・・
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味を抑えるため、かつおだしを入れて食べやすくしました。家庭菜園で作ったゴーヤは鮮度がいいので苦味がさほどない感じがします。おいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは中綿を取り、食べやすい大きさに切り塩小さじ１でもみ（苦味を抑えるため）水で洗い流ししぼる。
- 2
フライパンにごま油大１を熱し、ベーコンを炒め、ゴーヤ・木綿豆腐と炒め調味料で味付けしたら卵を加えとじる。
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