らっきょうを使ってもやしとササミの和え物
hiro♡tee @cook_40096731
らっきょうを使って甘酸っぱい！サッパリ！副菜やおつまみに美味しい和え物です♪
このレシピの生い立ち
らっきょうを購入したので使い回しレシピを色々考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはサッと茹でる。きゅうりはスライスし、ササミはほぐしておく。
- 2
★を混ぜ合わせて1と和えたら冷蔵庫で10分〜30分程置いておく。
- 3
きゅうりの下処理はコチラでしました。
コツ・ポイント
らっきょうの大きさは親指の第一関節まである位の大きさです。もやしは大さじ一杯のお水と炒め煮にし、水分を蒸発させれば後で水気を取る必要がありません。
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