秋の炊き込みご飯

れいにあ
れいにあ @reinia

きのこと鮭と鶏と。簡単な幸せ。
このレシピの生い立ち
きのこと肉と魚のだしのあわせ技。炊き込みご飯は、簡単にそれを堪能できるので好き。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 日本酒 大さじ1
  3. 小さじ1
  4. 濃口しょうゆ 小さじ1/2
  5. 鶏もも肉 100g
  6. 塩鮭 1切れ
  7. 好みのきのこ 100g

作り方

  1. 1

    米を研いで、水加減しておく。鮭は焼いておく。鶏肉は小さく切る。きのこはほぐしておく。

  2. 2

    米が吸水したら、調味料をすべて入れ、鮭、鶏肉、きのこをのせ、スイッチを入れる。

  3. 3

    炊き上がったら、鮭の身をほぐし、底からふんわり混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

塩鮭は焼いておく。。。くらいでしょうか。炊飯器にお任せして、あとは野菜のおつゆくらいで十分。

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レシピ作者

れいにあ
れいにあ @reinia
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おいで下さってありがとうございます。相変わらずゆっくりペースでごめんなさい。つくれぽ、いつも嬉しく拝受いたしております。ブログの引っ越し先です↓https://reinia0318.livedoor.blog/
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