大根の葉と干し海老のバター炒め

もこふわママ
もこふわママ @cook_40046064

大根の葉をたくさん食べたくなります。
このレシピの生い立ち
採れたての大根の葉を美味しく食べてもらいたくて。

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材料

  1. 大根の葉 大根1本分
  2. バター 10g〜20g
  3. 干し海老 大2〜お好みで
  4. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    大根の葉を1本ちぎり、逆さに持ちかえて、1番下を親指と人差し指でつまむようにして持ち、上にあげると、葉っぱがうまくとれる

  2. 2

    茎は使いません。

  3. 3

    フライパンにバターをいれ、中火で加熱。バターが溶けたら大根の葉を入れて、やや強火で炒める。

  4. 4

    大根の葉がしっとりしてきたら、干し海老をいれて、炒める。

リアクション

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レシピ作者

もこふわママ
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