シンプル♪きゅうりとカニカマのおろし和え

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カニカマの旨みとダイコンおろしの辛味が、きゅうりに合う！
このレシピの生い立ち
あっさりした「しょう油味でない」和え物を食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 小さめ5本
  2. ダイコン 6～7cm
  3. カニカマ 4～6本
  4. 塩(あれば粗塩) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ■おろす
    ダイコンの皮をむき、おろす。キッチンペーパーをしいたザルで、水気を切っておく

  2. 2

    ■切る
    きゅうりの皮をピーラーでむき(※)、縦半分に切り3cmに切る。カニカマは縦半分横半分に切る
    ※ストライプ状に

  3. 3

    ■調味
    ダイコンおろしに塩を加え混ぜ、きゅうりとカニカマに和える

  4. 4

コツ・ポイント

・きゅうりが長くて太い場合は、縦半分ではなくたて1/4に切ってください
・長くて太いきゅうりだと、3本くらいの分量です

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