中華風鶏の唐揚げ
ミセスＡ @cook_40040210
オイスターソースマジックで、普通の唐揚げがお店屋さんの味みたいに！
このレシピの生い立ち
子どもの好きな唐揚げを、ひと手間加えて大人向きにしました。夫の満足メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を小さめに切って☆で下味をつける。
-
- 2
1に卵と片栗粉を混ぜる。
-
- 3
サラダ油で揚げる。
このままでもおいしくいただけます。（我が家では、子どもはこちらが好きです） -
- 4
中華なべ（またはフライパン）にサラダ油を熱し、たかのつめを入れる。
-
- 5
4に1センチの小口切りにした白ねぎを入れて、炒める。
-
- 6
5に3の唐揚げを加えて、軽く混ぜ合わせる。
-
- 7
6に★の調味料を合わせたものを加える。
全体にからめて出来上がり。 -
コツ・ポイント
3の唐揚げを揚げている間に、★の調味料を合わせておくと便利です。
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