もっちもち大根もっちーぃ

はじめてのつくれぽをする
ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

シンプルで もちもちしていて美味しいです
是非ご活用下さい
このレシピの生い立ち
我が家では、大根が旬の季節に、大根づくし
メニューパーティーをら開催します。
そこでデザートとして最後に大根餅をお出ししています

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材料

5人分 1人2個
  1. 大根 中 1本
  2. 片栗粉 大さじ5
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き、全てすりおろします
    ボールに汁ごと入れ
    そこに片栗粉を全て入れ混ぜる

  2. 2

    ☆ソースを和える

  3. 3

    フライパンを温めておたまに
    1杯づつの量で両面やいでいく
    生で食べれるので、少し焼けたら裏返しましょう
    これで完成♪

  4. 4

    ☆後は盛り付けて、和えたソースをかけたら、お召しあがり下さい

コツ・ポイント

汁も大事な栄養素です
全て使いますので。絞らずにボールに入れましょう

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レシピ作者

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531
に公開
野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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