卵とネギの味噌炒め
まりまりぽりん @cook_40175561
何かもう一品というときにいいですよ〜〜。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。。。と冷蔵庫を見ていたらネギと卵発見！
お弁当の脇役にも彩りきれいでいいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを2センチくらいに刻んでおく。
★の調味料も合わせておく。 - 2
卵を割りほぐし、熱したフライパンに入れて半熟程度に炒める
- 3
サラダ油をフライパンに入れて熱してからネギを炒める。
火が通ったら、★の調味料を入れて沸騰させる。 - 4
そこへ先程炒めた卵を投入してかき回して出来上がり！
コツ・ポイント
コツはないのですが、辛いのがお好きな方は、★の調味料に豆板醤を少量加えて炒めるとピリ辛になります。
リアクション
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