厚揚げとキャベツ・ねぎの味噌炒め

saraさん
saraさん @cook_40047121

約200円で出来るおかず!節約レシピで~す。しかも、15分も掛からず出来る簡単レシピです
このレシピの生い立ち
お肉でもない!お魚でもない!そんな時は厚揚げです。食べた~って感じです

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材料

  1. 厚揚げ 1パック
  2. キャベツ 1/4
  3. ねぎ 半分
  4. しょうが(チューブ) (小さじ半)
  5. だし汁 40cc
  6. みそ 大1
  7. 砂糖・酒・みりん 大1
  8. 豆板醤 お好み

作り方

  1. 1

    厚揚げは湯通しする

  2. 2

    きゃべつは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ねぎは斜め切りに

  4. 4

    湯通しした厚揚げは食べやすい大きさに切る

  5. 5

    油を引いたフライパンに、しょうが、きゃべつとねぎを入れ炒める

  6. 6

    軽く炒め、だし汁、味噌、砂糖、酒、みりん、豆板醤を入れ炒める

  7. 7

    厚揚げを入れ、火が通ったら出来上がり!
    ※炒めすぎに注意してください

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saraさん
saraさん @cook_40047121
に公開
こんにちは、Saraです。働く主婦のため、簡単でそしてボリュームもあり、見た目もGOO!そして、節約も出来たらと日々奮闘中!
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