自然の旨味簡単節約♡関西風うどん出汁
ミセスオリーブ @olive3313july
関西風うどんがどうしても食べたくなった時♡鰹と昆布のお出汁をとって簡単にできるんです♡お子様にも安心♡お鍋にも美味しい♡
このレシピの生い立ち
お家でも簡単に満足できる関西風うどんのお汁が、作りたかったので^_−☆
アプリでひらく作り方
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鍋に水と昆布を入れ火にかけ、沸騰手前で昆布をひきあげ火を止める。
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- 2
鰹削り節を入れフタをして５分置き、茶こしで鰹削り節をすくいあげる。
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- 3
調味料を入れ火にかけ、沸騰手前で火を止め出来上がり。
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- 4
只今話題入り♡つくれぽ送ってくださった皆さアリガト♡2017年11月6日♡お鍋のお出汁やおでんにもオススメですよ♡
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お出汁が美味しいから安心♡卵とじうどんのレシピはこちら♡レシピID19912999
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コツ・ポイント
鰹削り節が全部すくえなくてもOK♡細かいことは気にせずに♡ひとつまみの塩がポイントですが、目安として小さじ1/4にしました。好みで微妙な味加減を塩で調整して、我が家の味に♡少人数家族なら半分の量で作ってね♡鍋物やおでんにも使えて便利ですよ♡
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