３分でお弁当のおかず＊簡単だし卵オムレツ
＊anglique＊ @cook_40095057
お弁当のおかず用に３分で作れるだし卵オムレツです 冷めてもしっとり柔らかい優しい味。
休日の朝には卵4つで大きく作ります
このレシピの生い立ち
いつも作っている我が家の定番レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまご1個に生クリーム15gいれます。
-
- 2
白だし10g入れて混ぜます。
-
- 3
アツアツに熱したフライパンに一気に入れてスパチュラで大きく混ぜます。半分くらい固まったところで取って側に寄せます。
-
- 4
オムレツ型に整えながら、寄せて固める感じです。手前側にスパチュラを入れて向こうにパタンとひっくり返し、両面を整えます。
-
- 5
フライパンの手前のフチを使ってしっかり焼き固めます(お弁当に入れなければ半熟が美味しいですけど、お弁当なのでしっかり目)
-
- 6
完成です。
冷めても柔らかくしっとりしてますよ。
肉巻き生春巻き
3460444
チーチクもどき
3460806 -
- 7
焼き方追記ですヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
アツアツのフライパンに一気に卵液を入れます -
- 8
ふつふつ泡が出来て泡の周りが白く固まり始めたら、スパチュラなどで奥へ集めるようにします。次は、余った卵液の方へ集めます
-
- 9
ひとかたまりに集めたら、フライパンのヘリのカーブに沿わせるようにして、スパチュラで形を整えます
-
- 10
ひっくり返します。火力は2くらいの弱火にします
-
- 11
ひっくり返したものをフライパンのヘリのカーブに沿わせるように、スパチュラで軽く押し当てます
-
- 12
綺麗な楕円になるように左右を軽く押し当てます。最後にひっくり返して盛り付けたら完成です。
-
コツ・ポイント
だし卵なので、焼き色を付けないように気をつけて下さいね。生クリームの代わりに牛乳を10g使っても優しいさっぱりした味に仕上がります
リアクション
レシピ作者
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
もっと読む 似たレシピ
白だし薫＊ふんわりだし巻きオムレツ
だし巻き卵の味を時短簡単シンプル調理でオムレツにしました。ふんわり優しい味はホッとしますね。
お弁当用おかずカップのミニオムレツ
スクランブルエッグとミートソースで簡単ミニオムレツ♡ お弁当に。
ルクエで時短1…朝ご飯♪キャベツオムレツ
朝食に時短で作れるキャベツたっぷりのオムレツです。
お弁当のおかずに簡単ふわふわオムレツ
時間をかけたくないお弁当作り。色とりどりなお弁当作りには必要なたまご。ということでめちゃ簡単オムレツ♪
rina1173 
お弁当のおかず 卵（オムレツ編）
日々のお弁当の卵料理（オムレツ）をまとめてみました。
簡単５分＊ふんわり納豆オムレツ丼
納豆をふんわり優しい卵でつつんでいただきます。優しい味です。1人ランチにも、忙しい朝にもぴったりです
和風きのこオムレツ
ふんわり卵であっさり優しい～＊きのこたっぷりのオムレツです(^^)/大きく作っておもてなしにも＊
おかずオムレツ
ジャンボサイズのおかずオムレツです。ミニサイズはお弁当に。
和風出汁が香る だしオムレツ
和風だし香るお酒のアテにぴったりの和風だしオムレツです。ネギや紅生姜などを入れても美味しいです。
たまごのおかず☆簡単オープンオムレツ
オムレツに自信のない方も、オーブンオムレツだったら、とっても簡単☆後一品に困ったときはたまごのおかず☆
お弁当に、玉子一つでキャベツオムレツ
お弁当用に、小さなオムレツができました。
炊飯器で楽ちん、ひじきのオムレツ
炊飯器で作れる栄養たっぷりオムレツ。洋風なオムレツが和風だしと好相性。たっぷり作れるから余ったらお弁当のおかずにも。
簡単♪美味♪おかずの素でオムレツ
朝昼夕♪おかずの素があれば、簡単に美味しいオムレツが作れます。
お弁当に！卵一つ簡単オムレツ風出し巻き卵
簡単で材料少なくできるオムレツ風出し巻き卵 忙しい朝のお弁当作りに役立ちます！
✿チーズコンビーフ オムレツ✿
ウチで「ママのオムレツ」と言えばコレ‼休日の朝食に作ります!!(￣▽￣)δ⌒☆栄養満点よー♬
ごちそうスクランブルエッグ・オムレツ
休日のちょっと時間が有る朝に、美味しい卵が食べたくて。旅先のホテルで食べたスクランブルエッグをイメージしました。
ベーコンと玉ねぎの超簡単オムレツ
我が家の休日の朝ごはんの定番オムレツです。
おかずオムレツ
白いご飯にあう、おかずオムレツです。これが意外にも和風味(*^^*)
†ＳＡＹＵＲＩ† 
アボカドオムレツ
お弁当用に作るアボカドのまろやかなオムレツです。休日はトマトも入れてアボカドトマトオムレツにします。
時短!包まないオムレツ☆
卵で包むのが面倒なオムレツ…。わが家では包む作業はしません(笑)フライパン１つで一気に作ります☆時間がない朝にも♥
ママnana 
野菜スープをリメイク！ふんわりオムレツ
野菜の水分と甘味のおかげでふんわりしっとり美味しいオムレツに！栄養バランスもばっちりで、冷めても柔らかなのでお弁当にも！
らくらく簡単♪高菜オムレツ
高菜と卵は相性バツグン！高菜だけあれば簡単に栄養のあるオムレツがつくれるので、朝食やお弁当にぴったりです。
サンタオムレツ
いつものオムレツを大きく作ってパーティ用に！
休日のブランチに♡シュリンプ＊オムレツ
ぷりぷりしたシュリンプの食感が美味しいご馳走オムレツです。休日のブランチにもぴったり(๑╹ڡ╹๑)ｗ
レンジで簡単♪お弁当用オムレツ
レンジで簡単に作れるお弁当サイズのオムレツです♪
たまご１個でお弁当用ミニオムレツ！
お弁当にぴったりのお手軽卵焼き！オムレツにもなります！
お弁当に！卵１つのレンジでオムレツ
1人〜2人用に卵１つで作るオムレツです。
簡単おかず 和風オムレツ
卵に和風の味付けをしたオムレツ(*^-^*)あともう一品というときの、お助けおかず！
レンジde簡単♪お弁当オムレツ
牛乳パックに材料を入れてクルクルかき混ぜ、レンジでチン♪簡単にお弁当用のオムレツが出来ちゃいます＾＾
お弁当用に…レンジで作るカップオムレツ
忙しい朝のお弁当作りに、レンジで楽チン『オムレツ』はいかがでしょうか？
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347837
