とまらない！枝豆のお漬物風
みぃーこさま @cook_40044000
枝豆が食べたくなる季節☆変わった食べ方をしたく(^-^;
このレシピの生い立ち
枝豆大好き！冷たくてそのままでもおつまみになるようなのを作りたく☆
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を洗って塩をふっておきます(塩は流さない)
- 2
沸騰したお湯に昆布茶をいれます
- 3
その中に枝豆を入れます、5､6分お好きな固さに茹でます
- 4
ザルとボールを用意し枝豆と昆布茶をわけます
- 5
昆布茶のあら熱がとれたらボールの中に枝豆を戻し冷蔵庫で冷やします。冷えたらお皿に持って出来上がり
コツ・ポイント
昆布茶少し濃いんじゃないかな〜くらいが良いですよ！薄味が好きな人は調節してください
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