簡単！我が家の《枝豆の漬物…風》
JOYPON @cook_40051520
収穫時期…沢山採れた枝豆を冷凍して使うも良し！一年中出回る冷凍枝豆でも良し！
あくまでも『風』ですが！
このレシピの生い立ち
昔は、塩やしょう油、出汁で作っていました…
実は、｢めんつゆ｣が世の中に出回り、メジャーになった頃、結構抵抗していました。
しかし悔しいかな めんつゆの美味しさに完敗して 受け入れました。。
特に出汁や調味料など要らず簡単だよね～(笑)
アプリでひらく作り方
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密閉容器やジッパー袋に 冷凍枝豆(解凍しない)と､ヒタヒタのめんつゆを注ぐだけ～♪
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半日～一晩漬けると美味しいかな(笑)
まぁそこんトコはお好みで
(*^^*)
コツ・ポイント
漬物風の為、めんつゆは基本的に水を入れません。冷凍のまま使うので気になりません(私はネ…♬)
水使用時は、お好みの加減でね♪
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