簡単♪ 鮭のおこわ

163panda
163panda @cook_40218819

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友達に教えてもらって作ってみたら、簡単で美味しかったので覚書です(^_-)-☆

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材料

3~4人分
  1. もち米  1cup       
  2. 米     1cup     
  3. 水     2cup
  4. ☆薄口しょうゆ   大1
  5. ☆酒   大1
  6. 塩鮭(甘塩) 大1切
  7. しいたけ  4枚
  8. 三つ葉しそネギ等 彩りにお好みで

作り方

  1. 1

    もち米とお米を研いで、分量の水に30~1時間位つけておきます。

  2. 2

    しいたけを薄切りにします。

  3. 3

    ①に☆を入れて軽く混ぜ、②、塩鮭をのせて普通に炊きます。(塩鮭の塩加減で醤油の量は調整して下さいね)

  4. 4

    炊きあがったら、鮭の身をほぐし(骨があれば取り除く)三つ葉等を軽く混ぜて出来上がりです。

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163panda
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お料理初心者ですf(*^_^*)
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