超簡単☆牡蠣のバター醤油炒め
りんご＠札幌 @cook_40235233
我が家は私だけが牡蠣大好き♪なのでワインのお共に一人でチャチャッと作れるおつまみで牡蠣を良く食べてますっ♪
このレシピの生い立ち
私は牡蠣大好き！でも、苦手な人って多いよね！これだと生臭さも少なくていい感じで食べれると思いますっ＾＾
アプリでひらく作り方
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材料はたった6品！
写真にはレモン写すの忘れましたっ＾＾ポッカレモンです！ -
- 2
牡蠣を流水で洗ってから塩をまぶして軽くもんで流水で流す。
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- 3
キッチンペーパーで水切りする。
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- 4
袋に入れてある片栗粉の中に水切りした牡蠣を入れて軽くまぶして余分な粉を落とす。
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- 5
中火と弱火の間位でバターと共に牡蠣を投入して優しく炒める。
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- 6
こんな風にぷっくり膨らんできますので、醤油を周りからザーッと流してフライパンをゆすって出来上がり！
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- 7
食べる時お好みでレモンをかけてね！私はポッカレモンかけましたっ♪
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コツ・ポイント
コツは、水切りして片栗粉を付けて、ソフトに焼くことですっ♪
リアクション
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