たつくり　正月料理　簡単　おいしい　安い

使うものを準備します。煮干しは小さめのもので、無塩のものがお勧めです。

煮干しを卵焼きパンなどに入れてあぶります。香ばしい匂いがしてきたら、ゴマやナッツなどを入れて一緒に温めます。

香ばしい香りがしてきたら、火を止めて、すき焼きのタレを入れて全体に絡めます。

タレは少し水っぽいぐらいでかまいません。お皿に盛り付けて熱をとります。冷めると水分が飛んで固まります。