簡単!ありもので三色ちらし寿司♪

山本リコピン
山本リコピン @cook_40043503

冷蔵庫にあるもので簡単に出来る、ちらし寿司です。お祝いごとに何かと便利です。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに、何か簡単に出来ないかと冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

2人分
  1. ごはん 1膳
  2. ハム 2枚
  3. 1個
  4. きぬさや 4つ
  5. オリーブ 2粒
  6. すし酢 大さじ4

作り方

  1. 1

    ハムはみじん切りに、きぬさやは細切りにし、炒り卵を作っておく。

  2. 2

    9cmセルクルにご飯を敷き詰め、その上から寿司酢をふりかける。(1個あたり大さじ2)

  3. 3

    その上に、ハム・きぬさや・卵を盛り付け、セルクルを外す。

  4. 4

    お好みで、オリーブや菜の花などの季節の野菜を飾っても♪

コツ・ポイント

セルクルがなければ、500mlのペットボトルの胴体部分を切って代用したり、お椀でも!上にのせる具材はお好きなものを!

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レシピ作者

山本リコピン
山本リコピン @cook_40043503
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