ねぎと木綿豆腐の鶏ガラ炒め
crazy：boy @cook_40215733
ごま油の香りが食欲をそそります^ - ^
簡単でお安く作れるおかずです！
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素を消費したかったのもあり、鶏ガラで炒めてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐を水切りします。
豆腐をキッチンペーパーで包み、時短のためレンジでチン…します。 - 2
ネギは食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにごま油を入れ、温まったら先程切ったネギを中火で炒めます。
- 4
ネギに火が通ったら、水切りした木綿豆腐と塩を加え炒めます。
- 5
全体的に少し焦げ目が付いてきたら弱火にし、鶏ガラスープの素を入れ完成です！
コツ・ポイント
時短のため、今回はレンジで水切りしましたが、水切りなしでも大丈夫です。ただ、水切りしない場合は味を少し濃いめに付けるといいと思います(^^)
リアクション
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