ゆかりdeいわし
yumi5Ume @cook_40214608
手軽なゆかりを使って、いわしを骨までパクパク食べられるようにしました♪
このレシピの生い立ち
梅干がなかったので、代わりにゆかりで作ってみました☺
アプリでひらく作り方
- 1
いわしの頭と内臓を取り、半分に切る
- 2
圧力鍋にいわし、料理酒、みりん、ゆかり、こんぶ茶、しょうがを入れ、火にかける。20分圧力をかけて、火をとめ置く。
-
- 3
ごまをふりかけて、できあがり♪
コツ・ポイント
しっかり圧力をかけるので、こどもでも骨まで全部食べられます
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