簡単 えのきとツナの炊き込みご飯

yuhta_k
yuhta_k @cook_40235708

手軽にすぐできるおいしい炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
実家の味を再現したくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 二合
  2. えのき瓶 (味付えのき固形80%) 1瓶(180g)
  3. ツナ缶 一缶
  4. ニンジン 3分の1本
  5. めんつゆ(三倍濃縮) 50cc

作り方

  1. 1

    ニンジンを細かくきざむ。

  2. 2

    お米を研ぐ。このときまだ水ははらない。

  3. 3

    ニンジンと、ツナ缶(オイルごと)、えのき瓶を研いだお米の上に入れる。

  4. 4

    水を炊き込み二合のラインまで入れる。

  5. 5

    めんつゆを入れる。

  6. 6

    あとは炊くだけ!

  7. 7

    できあがり!

コツ・ポイント

鶏肉を入れてもおいしいかも。めんつゆはお好みで調整するといいです。しっかりえのき瓶に味がついてる場合はめんつゆの量を減らしてください。

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レシピ作者

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