アプリでひらく作り方
- 1
ジャガ芋を薄い千切りにする（火の通りを良くする為）その後水にさらす
- 2
フライパンに油（もしくは牛油）を引き肉を炒める
- 3
肉にある程度火が通ったら、醤油＆酒を加え、ジャガ芋を入れて炒める
- 4
ジャガ芋に火が通ってしんなりしたら、オイスターソースを加え、塩胡椒して出来上がり
コツ・ポイント
焼肉のタレで炒めて仕上げにオイスターソースでも美味しいです
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