簡単♪ れんこんの塩きんぴら 青のり風味

きょはく @cook_40072298
ささっと手軽に1品♪
旬のれんこんは塩だけのシンプルな味付けで美味しいです。
このレシピの生い立ち
れんこん大好き♪普通のきんぴらと味付けを変えてみようと思って。
お気に入りです♪
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、2~3mm厚さの輪切りにし、切った側から酢水にさらす。(5分くらい)
- 2
ベーコンは1cm幅に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒める。
よく水気を切ったれんこんも加え炒める。 - 4
塩で味を調え、青のりを全体にからめて出来上がり★
コツ・ポイント
れんこんの水気はよく切ってください。
できれば、キッチンペーパーで軽く拭いてください。
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