＊さつまいものゆず茶煮＊

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みーやん・・＊
みーやん・・＊ @cook_40053599

ゆず茶を使ってさつまいものデザートはいかがでしょっ♪ちょっとしたお茶請けにも☆
このレシピの生い立ち
お友達の綾ちゃんに教えてもらったレシピです♪
とっても美味しいので是非☆これからの季節にもピッタリだと思います＾＾

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材料

  1. さつまいも ４００グラム
  2. ゆず茶 ２００グラム
  3. 水 適宜

作り方

  1. 1

    サツマイモは洗って１センチの輪切りにし、水に少しさらします。

  2. 2

    お鍋に水を切ったサツマイモと水を加え茹でます。（茹で加減は楊枝を刺した時に固くない程度です。）

  3. 3

    お湯を切って、ゆず茶を加えて火にかけます。サツマイモから出る水分とゆず茶で５～１０分煮て出来上がり☆

  4. 4

    時間があれば。。冷蔵庫で一晩置くと味がゆっくり染みて、とっても美味しくなりますよ♪

コツ・ポイント

ゆず茶を入れて煮た時に固いな。。と思ったら水を足して煮て下さいネ。焦げないように注意して下さい。
物によってかなり甘い柚子茶もありますので、量はお好みで調節して下さい。

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レシピ作者

みーやん・・＊
みーやん・・＊ @cook_40053599
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美味しいモノ＆作るコト食べるコトが大好きな主婦です。。。野菜ソムリエ資格保有。クックパッドアンバサダー2020＊ヤマキだし部2期生。＊レシピの行程は訂正する事もある為、最新のものを確認して下さいね＊
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