きんぴらゴボウ☆たまごとじ★
あきmomo @cook_40132173
きんぴらゴボウを作ろうとしたら、ゴボウが少ししかなかったので、家にあったのをいろいろ入れてたまごでとじました！
このレシピの生い立ち
たまごでとじたら美味しそうだったので！
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油で牛肉を炒めます。ゴボウ、こんにゃく、ちくわ、を入れてさらに炒めます。
- 2
水を少しと、砂糖、みりん、醤油、酒、を適量入れて炊きます。ゴボウに火が通れば、たまごでとじます。
-
- 3
水菜を、飾って出来上がり！
-
コツ・ポイント
味つけは、最初に全部の調味料を大さじ2くらいずついれたら、あとは、味をみながら砂糖と醤油で仕上げます。うちは、ミネラルの多いい、きび砂糖使用です！
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