おせちの黒豆をリメイクであの甘納豆

NAMInammy's cooksnap of when they made おせちの黒豆をリメイクであの甘納豆.
etomy☆'s cooksnap of when they made おせちの黒豆をリメイクであの甘納豆.
ヒロたんw's cooksnap of when they made おせちの黒豆をリメイクであの甘納豆.
yumikoy
yumikoy @cook_40050275

おせちの黒豆、余ってませんか？ 目先の変わったリメイク、いかがでしょうか(^^)
このレシピの生い立ち
関西に住む友達から冬季限定のお土産で頂いたのが、
あのお煎餅屋さんのあの甘納豆でして、衝撃的な美味しさでした。黒豆は毎年手作りしますが、いつも余ります(T-T)
あの甘納豆を再現出来ないかと、チャレンジしてみました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 黒豆煮 お好きな量 今回は200gくらい
  2. ビターチョコ 200グラム
  3. 牛乳 大さじ2
  4. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    おせちなどの黒豆煮をザルなどにあけて、
    汁気をきる。

  2. 2

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、汁気をきった黒豆を並べる。
    120度で40分ほど、表面を乾かすように焼く

  3. 3

    ボウルに刻んだチョコに牛乳を加えて
    湯煎または、レンジで溶かす。
    冷ました黒豆をボウルにあけて、チョコをまぶす。

  4. 4

    クッキングシートに黒豆を１つずつ並べていく。

  5. 5

    チョコが固まったら、ココアパウダーを多めに用意したタッパーにあける。コロコロ、シャカシャカして、ココアをまぶす

  6. 6

    出来上がり(^^)

  7. 7

    チョコが余ったので、ナッツやドライフルーツなど混ぜてチョコバーに(^^)

コツ・ポイント

汁気をきった黒豆は低温でじっくり水分を飛ばしてください。チョコが上手くつかないので…
丁寧に仕上げるならば、チョコが固まったら手でコロコロするとキレイに丸くなるかと思います。不恰好も手作り感があるかなぁなんて(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

yumikoy
yumikoy @cook_40050275
に公開
美味しいもの、手作り大好き♡実家の父が季節ごとに作ってる野菜たち・・おいしくいただける日々に感謝(^-^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚バラ角煮❕ katanobu
  2. レンジで簡単！チーズ入り米粉パン♪ ♡Boo♡
  3. 麦茶の出がらしの炊飯器ケーキ mamihide
  4. 簡単昼食！ラタトゥイユピーマンナポリタン きりん家の食卓
  5. フライパンでオーブン焼き風BBQチキン マユミリオン
  1. パスタに飽きたら！うどんナーラ るみあつ
  2. 甘党オススメ☆和菓子のオツな食べ方 hikarin♪
  3. カリサクッポテト 猫の作戦
  4. 香ばしいチーズ餅♪ ・ｔｏｍｏ・