黒豆の甘納豆(しぼり豆)
あめび @AmeVin_Cooking
お正月で余った黒豆をリメイク！オーブンで乾燥させておやつにしました〜
このレシピの生い立ち
腐らせるのも勿体無いので試しに作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆はザルでよく汁気を切り、リードペーパーで軽く押さえる
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- 2
オーブンの天板にクッキングシートを敷き黒豆を並べる
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- 3
110℃で1時間ほど乾燥させる
硬さは好みで時間は調整して下さい -
- 4
ボールに移し粉糖をかけ黒豆全体に付くように煽る
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- 5
ザルで粉糖をよく落として出来上がり
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黒豆の蜜煮も公開していますので是非ご覧下さいませ！
ID21112455 -
コツ・ポイント
汁気を切って並べて乾燥させるだけなので超お手軽簡単です！
リアクション
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