焼肉のタレで簡単♪ナスと豚肉のおろし和え

大根はおろして、軽く水気をきっておきます。

茄子はヘタをとり、縦に4つに切り、耐熱皿に並べてラップをかけます。

600Ｗのレンジで2分30秒加熱します。

加熱された茄子をザルに上げ水気を切っておきます。

軽く水気を切ったら、ボール等に入れ、焼肉のタレを大さじ１加えて和えておきます。

豚肉は大きい物は適度な大きさに切り、小麦粉を塗し、余分な分ははたきます。

鍋にたっぷり湯を沸かし、豚肉をゆでます。

茹で上がったらザルにあけ、水気を切ります。

５のボールに、水気を切ったに８の肉を入れ、焼肉のタレ大さ４を加えて全体的に混ぜます。

最後に、大根おろしを加えて全体的に混ぜ、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。