小松菜とじゃがいもの中華炒め
猫のぽーちゃん @cook_40234620
小松菜を和風だけでなく、ほかの食べ方を
したかったので
このレシピの生い立ち
いつもは油揚げと煮たりお浸しばかりなので
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をさっとゆでる
ジャガイモをレンジで２分チンする
小松菜はざく切りにする
ジャガイモは皮をむき拍子木に切る - 2
フライパンにごま油少々入れジャガイモを炒める
ジャガイモがカリットしたら小松菜を投入する - 3
全体に炒めたら油揚げを入れ創味シャンタン・醤油・みりんを入れ味を調える
仕上げにカシューナッツの砕いたのを振り掛ける
コツ・ポイント
ジャガイモは少し硬いうちに取り出す
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