暖ったか～い♪ 豚肉と豆腐のチゲ鍋
horikamaro @cook_40032508
豆腐のキムチ鍋に卵でまろやかチゲ鍋です。
このレシピの生い立ち
息子と東京で食べた韓国チゲ鍋が美味しかったので
家庭でも豆腐と卵でまろやかチゲ鍋を作ってみました。
暖ったか～い♪ 豚肉と豆腐のチゲ鍋
豆腐のキムチ鍋に卵でまろやかチゲ鍋です。
このレシピの生い立ち
息子と東京で食べた韓国チゲ鍋が美味しかったので
家庭でも豆腐と卵でまろやかチゲ鍋を作ってみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかける。
沸騰したら弱火にして鶏がらスープと調味料を入れ混ぜる。 - 2
豆腐・豚バラ肉・白菜キムチを加え煮る。
材料に火が通ったら
卵を割りいれ青ねぎを散らしできあがり。
コツ・ポイント
キムチの辛さで鍋の辛さが変わりますので
コチュジャンの量を調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19367523
