甘くて美味しい♡簡単♪さつまいもの甘煮♡

*…puni…*
*…puni…* @ycar5337

2019*3*6【話題入り】子供達の大好きなさつまいもの甘煮♡甘くて栄養満点♪おやつにもお弁当にも作り置きにも是非♡
このレシピの生い立ち
子供達の大好物をやっとレシピに((o(^∇^)o))

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材料

  1. さつまいも 350g~400gぐらい
  2. 300cc
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗ってから切る。
    20分くらい水にさらしておく。

  2. 2

    鍋になるべく重ならないようにさつまいもを入れ、水・調味料を全て入れて火にかける。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら弱火~中火ぐらいで落し蓋をして煮ていく。
    煮汁が少なくなるまで煮詰めたら出来上がりっ!!

  4. 4

    そのまま置いて味を染み込ませて(*^^*)

コツ・ポイント

さつまいもは厚みを揃えて切ります♪
煮崩れないように、時々様子を見ながらにつめていきます♪

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レシピ作者

*…puni…*
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☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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