セロリと牛肉のオイスター炒め
ミラクルポニョ @cook_40044207
セロリの風味と歯ごたえが美味しい中華炒めです。
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べた料理を、家で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリと人参を千切りにする。
-
- 2
牛肉を千切りにする。
-
- 3
牛肉に塩、こしょう、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンにごま油を入れ、にんにくを炒める
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- 5
牛肉を加え炒める
-
- 6
人参を加え炒める
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- 7
セロリを加え炒める
-
- 8
セロリの葉を加え炒める
-
- 9
オイスターソースを加え炒める
-
- 10
完成。
-
コツ・ポイント
セロリの風味と歯ごたえを残すため、セロリは短時間で炒めると美味しいです。
リアクション
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