たきこみごはん ごぼう

riepyonnnn
riepyonnnn @cook_40136366

ごぼうの香りがとっても良い炊き込みになりました〜!
このレシピの生い立ち
余った食材をつかって、、炊き込みごはんにするとたくさんたべられるので♪

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 出汁 2合
  3. 牛蒡(ささがき) 1/2本分
  4. 醤油 40cc位

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、牛蒡はささがき又は千切りにして、水にさらしアクをぬく。

  2. 2

    土鍋又は炊飯器に、お米と牛蒡、出汁(又は水+だしの素)、醤油を入れ、炊いていく。

  3. 3

    炊けたら全体をよく混ぜて、、味見をしてもし薄ければお醤油を少し足して混ぜる!

コツ・ポイント

土鍋で炊く場合は、https://cookpad.wasmer.app/recipe/2273768を参考に。。

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レシピ作者

riepyonnnn
riepyonnnn @cook_40136366
に公開
調理師。リラクゼーションセラピスト。お手軽料理から、保存便利な煮込み料理まで、毎日少しづつ・・体の中からキレイに。。をモットーに働く女性と、忙しいママの、少しでもお手伝いになりたいです。!素材の味と、体の為、基本薄味好きです♪
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