簡単 炊き込みごはん

クックCDIQAH☆'s cooksnap of when they made 簡単 炊き込みごはん.
CYK's cooksnap of when they made 簡単 炊き込みごはん.
miya327
miya327 @cook_40236449

好きな野菜を入れて、調味料を混ぜていつも通りご飯を炊くだけで豪華に仕上がるので、時間がなくても簡単に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
家族が炊き込みごはんが大好きだし、手抜きで美味しいものを作りたくて炊飯レシピが多いので作ってみたのがきっかけです！

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材料

３合分
  1. 米 3合
  2. ぶなしめじ 1パック
  3. 人参 1/2本
  4. ごぼう 1本
  5. ★生姜 お好み
  6. ★昆布だし 1袋
  7. ★みりん 大さじ3
  8. ★醤油 大さじ3
  9. ★砂糖 大さじ3
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★味の素 少々
  12. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    お米3合をといで、白米の3合と2合の間の目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    ごぼうと人参を切って、あく抜きの為ごぼうは水に5分程つけておく。ぶなしめじは一つずつバラバラにして人参とお釜へ入れる。

  3. 3

    ごぼうのあく抜きが出来たらお釜へ入れて、★の調味料を全て入れて（生姜はみじん切り）軽く混ぜて、炊飯スタート！

コツ・ポイント

濃い味がいいなら、醤油の量を調整して下さい。
もち米でしても美味しいし、野菜も自分好みにしちゃって下さいね(^^)

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レシピ作者

miya327
miya327 @cook_40236449
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