簡単椎茸炊き込みご飯

だいさんげん
だいさんげん @cook_40398104

椎茸と調味料を混ぜて炊くだけ
このレシピの生い立ち
肉厚の椎茸をたくさん頂いたので作ってみました。

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材料

  1. 椎茸 3枚
  2. お米 2合
  3. 椎茸のもどし汁
  4. 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1.5
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸を前日に水につけもどしておく

  2. 2

    お米を炊飯器に普通にたく時と同じ分量の椎茸の戻り汁を入れる。

  3. 3

    酒、しょうゆ、ごま油を入れ炊く。

コツ・ポイント

ごま油を入れるとお米に照りがでます。

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だいさんげん
だいさんげん @cook_40398104
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