白菜と厚揚げのうま煮 中華味
ちかしょこ @cook_40228012
白菜の美味しさを引き立てた 優しい味の料理を 食べたかったので 考えました。
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合わせに あっさりしすぎない、少しコクのある煮物を食べたかったので 家にある材料で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜 4分の一をざく切りにします。
- 2
厚揚げは1.5㌢角にします。
- 3
ごま油で 白菜、しめじ、厚揚げを炒めます。
- 4
少し 水気が出てきたタイミングで 創味シャンタンスープの素 5㌘を入れ、更に炒めます。
- 5
全体にしんなりしたら、醤油を 二周位 回しかけ、火を止めます。
- 6
枝豆を入れる。無くても良いです。
- 7
用意しておいた 水溶き片栗粉を入れ、再度 中火で 炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
濃い目が 好きな方は 醤油を多めに入れると良いと思います。
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